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山核桃（熟，小核桃），地区：浙江杭州，可食部分：30，能量：596，水分：2.2，蛋白质：7.9，脂肪：50.8，膳食纤维：7.8，碳水化物：26.8，视黄醇当量：／，硫胺素(VB1)：0.02，核黄素(VB2)：0.09，尼克酸(烟酸-VPP)：1，维生素E：14.08，钠：430.3，钙：133，铁：5.4，类别：42，抗坏血酸(VC)：／，类：5，胆固醇：／。

助创行动

国产山核桃（熟，小核桃）